Der Räuschling vom Schiterberg basiert auf einer der ältesten Schweizer Rebsorten, die seit der Neuzeit nur am Zürichsee und im Zürcher Weinland angebaut wird. Aus den Reblagen südlich der Thur, gehegt und gepflegt nach Bio Suisse Knospe Weinbau.

Ein Rosé, der gut ankommt. Gekeltert aus pilzresistenten Tafeltrauben, einer der ersten Piwisorten. Aus den Reblagen südlich der Thur, gehegt und gepflegt nach den Richtlinien des biologischen Weinbaus.

Ein Tropfen aus den klassischer Bordeauxtrauben, ausgebaut im Eichenfass. Die Reben liegen am Südhang der Thur, gehegt und gepflegt nach Bio Suisse Knospe Weinbau.

Ein leichter und fruchtiger Blauburgunder, der die Sonne am Schiterberg eingefangen hat und mit viel Umsicht im Keller ausgebaut wurde. Die Reben liegen am Südhang der Thur, gehegt und gepflegt nach Bio Suisse Knospe Weinbau.

Ein dunkelrotes Cuvée, das gut ankommt. Gekeltert aus pilzresistenten Tafeltrauben, einer der ersten Piwisorten. Aus den Reblagen südlich der Thur, gehegt und gepflegt nach den Richtlinien des biologischen Weinbaus.